今年も蜂の子のシーズンになりました。徐々にお問い合わせがおおくなりつつあります。山間部地方では伝統食 ...続きを読む
国産塩蔵生姜を千切り状にすることにより、紅生姜や惣菜に使う時にすぐにつかうことができる原料です。生姜 ...続きを読む
今年の国産塩蔵生姜は、まずまずのできばえです。今から冬にかけては、温まる事などで需要が増えていきます ...続きを読む
今年の白首大根は豊作になり、本来は塩漬けにして出荷しますが、塩漬けでは追いつかなくなり生での出荷をす ...続きを読む
